Conoces los beneficios del tomate?

Parte de una dieta saludable (y variada) es añadir vegetales a nuestros platos. A veces nos parece aburrido, pero ¡puede ser muy divertido y colorido!

Una de mis hortalizas favoritas ¡y que nunca faltan en mi dieta es el tomate! Y después de saber sobre sus múltiples beneficios ¡estoy deseando hacerme una ensalada de tomate! ( tan refrescante para los altos calores del verano - aunque en invierno tampoco falta en mi plato).

El tomate es rico en vitaminas y minerales: esta hortaliza aporta vitamina C, un potente antioxidante natural, además de vitamina A, K, hierro y potasio.

Beneficios del tomate

Contiene vitamina A, la cual ayuda a proteger nuestros ojos de enfermedades degenerativas o ceguera nocturna. La vitamina A mejora nuestra visión.

Mejora la circulación sanguínea: contiene hierro, un mineral muy saludable para el buen estado de nuestra sangre, así como vitamina K, que ayuda a controlar la coagulación de la misma. Al ayudar en la mejora de la circulación sanguínea, el tomate protege la salud frente a problemas como el infarto de miocardio y cardiovasculares. A fin de cuentas, la salud es nuestro bien más preciado.

Posee grandes propiedades antioxidantes, es un remedio natural contra el envejecimiento y un gran aliado para el cuidado, no sólo del aspecto de nuestra piel, sino también de nuestro pelo y nuestros dientes. De hecho, muchos cosméticos destinados al cuidado estético, contienen tomate en su composición.

Evita el estreñimiento: esto es debido a su contenido en fibra que cuida del tránsito intestinal y evita la aparición de enfermedades que tengan que ver con los órganos gastrointestinales.

Diurético natural: contiene potasio y bajos niveles de sodio, lo que favorece a evitar la retención de líquidos y a la eliminación de toxinas.

Así por todas propiedades no olvides incluirlo en tu dieta, como zumo, en ensaladas o a la parrilla. ¡Cuéntame tu receta favorita con tomate, te leo!.